眾所周知，水果保鮮冷庫是目前果蔬行業(yè)最常見的一種保鮮手段，其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期，避開果蔬種植戶的豐收期，等到反季節(jié)之后在全國各地銷售，幫助果蔬經(jīng)營戶創(chuàng)造更加豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤。只是，對于絕大部分的用戶而言，其在使用水果保鮮冷庫的時候，往往不知道使用水果保鮮冷庫的注意事項有哪些？下面和順制冷小編為您詳細(xì)介紹。

  一、水果保鮮冷庫的溫度

　　在使用水果保鮮冷庫的時候，要注意控制好合適的庫溫，最好是能夠根據(jù)不同物品的儲藏特性，嚴(yán)格的監(jiān)控庫內(nèi)的溫度；如若溫度過高，會加速果實的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，而溫度過低的話，就會導(dǎo)致庫內(nèi)的物品發(fā)生凍害。

　　二、水果保鮮冷庫的濕度

　　其次，水果保鮮冷庫的濕度同樣是在使用過程當(dāng)中要注意的，為了達(dá)到最佳的保鮮儲藏效果，就一定要根據(jù)不同物品的儲藏特性合理地制定庫內(nèi)的相對濕度；過高或者是過低的相對濕度，都不利于果品的儲藏。尤其是如果庫內(nèi)長期溫度過低的話，還有可能導(dǎo)致庫內(nèi)結(jié)霜結(jié)凍現(xiàn)象的發(fā)生。

　　三、水果保鮮冷庫的氣體成分

   最后一點就是庫內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié)，如若不注意水果保鮮冷庫的氣體成分控制，就會導(dǎo)致水果保鮮冷庫的氧氣和二氧化碳含量過高，讓果實自身的呼吸作用加速，釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體，使得果實迅速腐敗變質(zhì)。